Kaerahelbed, mida nimetatakse ka perekonnaks või herculeaniks, on muutunud üheks traditsiooniliseks hommikusöögiks. Miks teda nimetatakse aga Herakleseks, kuidas teda seostatakse Vana-Kreeka kangelase nimega, kes viis lõpule tema 12 ekspluateerimist? Seda küsimust esitavad paljud uudishimulikud inimesed.
Muistsed kreeklased ilmselt ei söönud purustatud kaerast putru, nende hommikusöök nägi välja erinev. See koosnes peamiselt taimsetest saadustest, leivast, juustust. Kuid pudru nimi pole ikkagi juhuslik.
Kaer venelaste ajaloolises dieedis
Heraklese puder luuakse purustatud kaera teradest. Ja kaera kasvatati Venemaal traditsiooniliselt. Esiteks peeti seda hobuste söödaks. Ainuüksi suvel ei anna hein ega rohi raske stressi all kannatavale loomale piisavalt jõudu, et sõitjaid vedada ja koormaid teisaldada. Vahepeal hoiti hobuseid talupoegade taludes, mõnikord mitte korraga, peeti neid täpselt ratsutavateks, pakiloomadeks. Hobuse heas vormis hoidmiseks varustati teda kaeraga. Juba iidsetest aegadest on inimesed märkinud, et see tera annab loomale jõudu.
Keedetud kaer inimestele, algselt - täistera kujul. Esimene, traditsiooniline kaerahelbed ei olnud helveste kujul. Selle küpsetamiseks ei purustatud teravilja, vaid valati kogu potti, mille järel see valati veega ja saadeti ahju.Nagu hobuste puhul, usuti, et kaer annab jõudu. Ainult inimesed küpsetasid kooritud kaera, hobuste jaoks seda ei kooritud.
Huvitav fakt: klassikalises kirjanduses märgiti kaera kasutamist hobuste jaoks - näiteks Gogoli raamatust “Surnud hinged” saate lugeda treener Tšitšikovi kaebusi, et Nozdrev keeldus hobuste kaerast.
Kust tuli kaerahelbepuder?
Kaasaegsele inimesele tuttav kaerahelbed “Hercules” ilmusid Nõukogude režiimi koidikul 1920. aastatel. See oli purustatud kaera pakitud pooltoode, mis kujutas lihavat last. Toodet reklaamiti laialdaselt, rõhutati, et inimene, kes seda putru sööb, omandab võimsa jõu, nagu antiik-Kreeka Herakles, keda roomlased nimetasid Heraklesiks. See toode saavutas koheselt tohutu populaarsuse, kuna see osutus odavaks ja maitsvaks, seda oli lihtne valmistada. Kaubanimi jäeti hästi meelde, tulevikus hakati igasugust helbekujulist kaerahelbeid nimetama Herakleseks.
See tähendab, et Herculese puder on eraldi kaubamärgi nimi, mitte kaerahelbed üldiselt. See nimi kleepus lihtsalt kinni, nii et nad hakkasid isegi purustatud kaerahelbeid kutsuma isegi aastakümneid hiljem. Selle teravilja täisteratoodetest pärinev puder on minevik, täna pole see populaarne. Uus toode, mida mäletatakse kaubamärgi all, asendas selle peaaegu täielikult, osutudes paremaks alternatiiviks.
Kiirema toiduvalmistamise ja suurepärase maitse kõrval oli purustatud tera hõlpsamini seeditav ja seetõttu toitevam. Täna pakutakse seda putru kodus hommikusöögiks, seda pakutakse lasteaedades.Nagu ka varem, on kaer kasulik mitte ainult inimestele, vaid ka loomadele - paljud inimesed ostavad ja küpsetavad seda odavat toodet oma koertele.
Laenu võtmine reklaamibrändidelt
Erinevate kaupade ja toodete nimede laenamine laialt reklaamitud kaubamärkidelt on tüüpiline nähtus mitte ainult mineviku, vaid ka oleviku jaoks. See on iseloomulik igapäevasele kõnele. Nii et näiteks dokumentide koopiate loomise seadet nimetatakse koopiamasinaks, see on ka kaubamärgi tuletis - tootja.
Nii et purustatud kaera tangute nimega lugu on üsna tüüpiline, just see näide on kõige paljastavam. Pealegi võib tänapäeval nime "Heraklese puder" leida mitte ainult turgudel asuvates poodides või kioskites, vaid ka kohvikutes ja sööklates. See nimi on juurdunud väga tihedalt.
Seega ei ole Herculese puder otseselt seotud Heraklese ega tema ärakasutamisega. See on eelmise sajandi alguses hakitud kaeraterade reklaamitud nimi, mis on kindlalt muutunud igapäevaseks osaks. Pudrule sellise nime andmise näitas tootja, et see annab jõudu, mis oleks piisav jõudumööda jõudmiseks.
Teda soovitati imikutoiduks, rõhutades, et sellisel dieedil olevad beebid kasvavad tõelisteks kangelasteks. Hoolimata asjaolust, et tänapäeval seatakse kahtluse alla selle putru eelised väikesele lapsele, aga ka manna, toote nimi ei muutu. See ei muutu tõenäoliselt ja millalgi tulevikus on inimesed harjunud kutsuma kaerahelbeid kaerahelbeid herkule.