Looduses võite leida taime, mis näeb välja nagu seemne kurk. Kust selline ebaharilik nimi tuli ja kas on võimalik seda taime toiduks süüa?
Hull kurk - kirjeldus
Hull kurk (või okaspuu) on rohttaim. See võib olla nii aastane kui ka mitmeaastane. See on ainus omalaadne esindaja. See kasvab mererannikul, nõlvadel savise pinnasega. Seda võib leida ka allapanustatud aladel või tee ääres. Kõige tavalisem taim Väike-Aasias, Vahemeres, Krimmis, Euroopa Venemaa lõunaosas.
Seda nimetust kasutatakse ka mitme teise taime suhtes, kuna need sarnanevad mõne omaduse järgi hullule kurgile. Nende hulgas on ehhinotsüst ja tsülanter.
Mis on sellise ebahariliku nime saladus? Ekkalliumi taim näeb väga välja nagu kurk karvaste varte ja okste, suurte, pehmete, karedate lehtede ja väikeste kollaste õite tõttu.
Huvitav fakt: kui hull kurk ei leia tuge, levib see tihedas kihis maapinnale. Seega võib see katta umbes 7 m2. Ja seemned vallandatakse 6 m kaugusel.
Nad tuletavad meile meelde hullu kurgi tavalisi köögivilju ja puuvilju. Neil on rohekas varjund, piklik munajas kuju. Ka puuviljad on puutetundlikud ja pikkusega keskmiselt 5 cm.
Kuid kõige huvitavam on puuvilja sisekülg.Küpsemise ajal muutub hullu kurgi viljaliha võimalikult pehmeks ja vedelaks. Selles hõljuvad mustad seemned. Kui see vili vähemalt natuke häirib, plahvatab see kõrge rõhu all - kurgi sisemine sisu lendab välja.
Arvestades, et taim paindub mulla pinnal tihedalt, mõjutab ühe vilja plahvatus teisi. Sel perioodil on parem mitte läheneda kurkide suurele kogunemisele, kuna kokkupõrke korral on väljuva varte löögijõud üsna suur.
Taime omadused
Eccalliumi ei kasutata toiduks, kuna seda taime peetakse mürgiseks. Eelkõige sisaldab see palju erinevaid alkaloide. Need on ained, mis võivad sisaldada lämmastikku, süsinikku, vesinikku, väävlit, kloori ja muid komponente.
Väärib märkimist, et paljudel alkaloididel võib olla terapeutiline toime, kuid neid tuleb kasutada väikestes annustes. Neid hullu kurgi omadusi kasutatakse meditsiinis, peamiselt rahvakeeles. Taime toksilisuse tõttu tuleks seda võtta ainult arsti soovitusel ja järelevalve all.
Echinocystis kasutatakse ainult ilutaimena. Ja paljudes riikides süüakse söödavat tsikllantrat, kuid seda ei tohiks segamini ajada tõelise hullu kurgiga.
