Kõik teesõbrad seisid silmitsi selle olukorraga: kui te ei pese tassi põhjalikult kohe pärast tee joomist, jääb seintele ebameeldiv tumedakate. Miks see juhtub ja kas see tahvel on tervisele ohtlik?
Naastude moodustumise põhjused tassil
Teelehed sisaldavad tanniine (tanniine ja katehhiine), mis annavad joogile iseloomuliku mõru ja karastava maitse. Just nemad moodustavad reaktsiooni sisenedes joogi pinnale õhukese kile. Kui tee joome, tass paindub ja kile settub anuma seintele ja kuivab seejärel. Aja jooksul see tumeneb ja omandab ebameeldiva naastu.
Huvitav fakt: Tanniini kontsentratsioon elavates teelehtedes sõltub aastaajast ja päevast. See saavutab haripunkti nii kevadel kui ka hommikul ja õhtul. Keskpäeval tanniinide hulk väheneb.
Kas RAID on ohtlik?
Tanniinid, mille pigmendid roogi värvivad, pole mitte ainult ohtlikud, vaid isegi organismile kasulikud. Siin on vaid mõned parkainete ja katehhiinide omadused:
- Neil on põletikuvastane ja antibakteriaalne toime;
- Tugevdage veresoonte seinu;
- Puhastage toksiinide keha;
- Parandada maksa seisundit;
- Edendage dopamiini ja serotoniini hormoonide vabanemist, mis tähendab, et need tõstavad meeleolu.
Liigse kasutamise korral ilmnevad kõrvaltoimed harva:
- Kõhuvalu, seedehäired;
- Rõhu tõus;
- Söögiisu vähenemine.
Tanniine ja katehhiine leidub mitte ainult mustas, vaid ka rohelises tees.Pealegi on neis nende kontsentratsioon suurem. See on üks põhjusi, miks see nii kasulik on. Samuti leidub tanniine taimedes nagu tamm, kastan, hurma, kakao, okaspuud, linnukirss.
Mida kangemat teed pruulite, seda suurem on tahvel. Ehkki see ei kahjusta tervist, ei pruugi tee kofeiini liigtarbimine olla kasulik. Nii et kui kruusi või klaasi seintele moodustub korrapäraselt tahvel, tasub jooma vähem kanget jooki.
Huvitav fakt: Tee joomiseks peaksite sellele lisama sidrunit. See tsitruseline parandab parkainete imendumist, rääkimata selle muudest kasulikest omadustest. Teele on kasulik lisada ka piparmünt, sidrunmeliss või tüümian.
Miks teele lisatud piima ei teki tahvel?
Võite märgata, et piima lisamisel ei ilmne tahvel või on see vaevumärgatav. Sellel on põhjus. Piim sisaldab kaseiini valku. See, reageerides tanniinidele, vähendab nende kontsentratsiooni keskmiselt 80%. Samal ajal vähendab piim ka tanniinide ja katehhiinide kasulikke omadusi, nii et te ei tohiks selle jooki lisamist kuritarvitada.
Huvitav fakt: teekannu teelehed on vähem kontsentreeritud, seetõttu ei plekita nõusid. Teine juhtum on teekottide pruulimine. Neist jääb ringile kõige märgatavam raid.
Kuidas taastada tassid värske välimusega?
Naastu saate eemaldada tavaliste puhastusvahenditega. Kuid vanade kohtade korral sellest ei piisa.Sel juhul tuleb appi tavaline söögisooda. Võite tema tassi hõõruda ja nõud muutuvad jälle lumivalgeks.
Vesinikperoksiidil ja aktiivsöel on ka valgendavad omadused. Pole ime, et sellise segu ettevalmistamisel kasutatakse tee, kohvi ja veini tahvel hambaemaili eemaldamiseks.
Üldiselt peske tassi pärast igat teepidu, et vältida plekide ilmumist nõudele.
Niisiis, teemärge ei tohiks karta - see on ainult teelehtedes sisalduvate tanniinide toime tulemus. See ei ole kahjulik ega ole ohtlik, kuid selleks, et anda nõud hoolitsetud välimusele, peate regulaarselt pesema tassi või puhastama neid spetsiaalsete tööriistade, näiteks sooda abil.
