![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1059/image_9PkuPk0cYe50n.jpg)
Hommikune söögikord on väga oluline ja selle vahelejätmine pole soovitatav. Milline on hommikusöök ja miks seda nii nimetatakse?
Mis on kontinentaalne hommikusöök?
See hommikusöök põhineb Vahemere piirkonna traditsioonidel. See söögikord sarnaneb kerge hommikusöögiga. See on mõeldud enne lõunat pisut hammustada.
Enamasti on teenus järgmine. Väikestes hotellides, mis on sageli odavad, luuakse külalisköök, kus iga klient saab kaasa võtta nõusid, nõusid, jooke. Kallites hotellides töötavad kelnerid sageli, serveerides laudu ja serveerides jooke.
Huvitav fakt: kalleim hommikusöök maksis 600 000 eurot - miljonäride ettevõte otsustas hommikusöögi teha kõrgel mäestikus asuvas Šveitsi restoranis liustiku keskosas.
Hommikueine koostis varieerub. Mõnedes hotellides pakutakse rukkihelbeid, karastusjooke või kuumaid jooke, küpsetisi ja palju muud.
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1059/image_js7TmzxfifgASwICf.jpg)
Tüüpiline koostis:
- juua (tee, kohv, kakao);
- puuviljad;
- piimatooted;
- moos;
- pagaritooted;
- omlett;
- teravili;
- liha lõikamine.
See kerge hommikusöök on populaarne Vahemere ja Euroopa riikides. Enamasti pakutakse seda suurtes rahvusvahelistes hotellikettides.
Päritolu
Teatavates riikides aktsepteeritakse mitut tüüpi hommikusööke:
- Euroopa (mandriosa);
- Inglise keel või täielik inglise keel (peekon, praetud munad, seened, köögiviljad, röstsai);
- Hiina keel (kerged - köögiviljad, puuviljad, mereannid);
- Vene keel (südamlik - teravili, munad, vormiroad jne);
- India (maitseainetega taimetoit).
Mandrihommikusöögi idee tekkis 19. sajandil ja selle leiutasid britid. Saartelt Euroopa mandrile tulles elasid võõrastemajas või hotellides.
![](http://nationalgreenhighway.org/img/kipm-2020/1059/image_2dkyDol4DApFcft.jpg)
Seal söödeti neile brittidele tavapärase nn raske "asemel kerget ja lihtsat hommikusööki - ube, praetud mune ja peekonit. Ja sellepärast hakkasid nad selliseid suupisteid nimetama "mandriosadeks".
Huvitav fakt: Suurbritannia “mandri” all mõeldakse riike, mis moodustavad Euroopa mandriosa, see tähendab mandriosa.
20. sajandil hakati seda tava kasutama USA-s, hotellides ja motellides. Siin tutvustati raske hommikusöögi asemel kerget suupisteid. Teeäärsete hotellide läheduses hakkasid isegi sildid ilmuma kuulutustega - “Kontinentaalne hommikusöök”.